コロンビア エルパライソ ライチロット サーマルショックウォッシュド with エスペシャルファーメンテーション 中煎り|100g

【特徴】
甘く濃厚なアロマ。
ストロベリージャムのような風味にとろみのある質感で、ライチの爽やかで甘い後口。
ホワイトピーチのような印象も感じられるカップです。


《フレーバー》
ストロベリージャム、ライチ、ホワイトピーチ


【プロセス】
《 "ライチ" を生むダブルアナエロビック＋サーマルショック》
エルパライソ農園のスペシャルティコーヒーが世界で注目を集める理由のひとつが、極めて緻密に設計された精製プロセスにあります。
代表作である「ライチロット」は、農園主であるディエゴ・ベルムデス氏が開発したダブルアナエロビック発酵と、温度衝撃を与える「サーマルショック」によって、他にはないトロピカルで芳醇なフレーバーを実現しています。


【エルパライソ農園】
コロンビア南西部、カウカ県ピエンダモ市ロス・アラドス地区。ここに位置するエルパライソ農園は、標高1,930メートルという高地にありながら、世界中から注目を集めるスペシャルティコーヒー農園です。
この農園が他と一線を画すのは、地理的条件の恵みだけでなく、農園主ディエゴ・サミュエル・ベルムデス氏の「科学による再現性の追求」という明確な哲学に基づいたアプローチにあります。


■生産国
コロンビア　カウカ　エルパライソ農園
■品種
Castillo
■標高
1960m
■精製方法
サーマルショックウォッシュド with エスペシャルファーメンテーション


【香味チャート】
苦味●●○○○
酸味●●●○○
甘味●●●●●
香り●●●●●
コク●●●○○

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■原材料名

コーヒー
■賞味期限

焙煎後3ヶ月
■保存方法

密閉のうえ、直射日光を避け冷暗所にて保管してください。
■食品表示に関するその他

開封後は賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。

約8〜10杯分


・芳醇な香りのコーヒーを楽しみたい方
・甘くフルーティなコーヒーがお好きな方
そんな方にオススメです。


※豆、粉どちらでも対応しております。注文時にオプションで選択してください。

※発送方法は2種類用意しています。
・ゆうパケットポスト（240円）･･･400g以下のご注文でポストへのお届け　日時指定なし
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※4000円以上ご購入の方は送料無料でお届けいたします。