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コロンビアミラン Uba カルチャリング中煎り|200g

¥3,870税込

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【特徴】
＜世界が注目する前衛的プロセス『カルチャリング』＞
ギリシャのヨーグルト作りからヒントを得てコーヒー発酵に応用された技術。
スターターカルチャーと呼ばれる酵母を利用し、発酵タンクで嫌気性発酵を行うプロセスです。

熟度の高いトロピカルフルーツを思わせる甘いアロマ。
濃厚な香りに負けないテイストで、イエローピーチのようなとろみのある甘さに、
パイナップルのような甘酸っぱさもほんのり感じられる、果実感溢れるカップに仕上がりました。

《フレーバー》
イエローピーチ、パイナップル

■生産国
コロンビア　ペレイラ、リサラルダ
■品種
カトゥーラ
■標高
1400m
■精製方法
カルチャリング

【香味チャート】
苦味●●○○○
酸味●●●○○
甘味●●●●●
香り●●●●○
コク●●●○○

ーーーーーーーーーーーーー
■原材料名 
コーヒー
■賞味期限 
焙煎後3ヶ月
■保存方法 
密閉のうえ、直射日光を避け冷暗所にて保管してください。
■食品表示に関するその他 
開封後は賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。

約16〜20杯分

・ユニークな精製方法のコーヒーが飲んでみたい
・フルーティで甘いアロマが好き
そんな方にオススメです。

※豆、粉どちらでも対応しております。注文時にオプションで選択してください。

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